5 Haziran 2017 Pazartesi

Kayseri Yöresel Lezzetler 6 çeşit

Mübarek Ramazanı Şerif Seni Çok Seviyorum. 
Sahurun iftarın feyzine vararak tadını çıkartmak ise harika bir duygu...
 Sucuk Köfte
Kayserinin meşhur köftesidir. 
Bol sarımsak, kimyon, az salça tıpkı sucuk yapar gibi hazırlayıp pişiriliyor.


 Dip Sos 
Dünya mutfağından :)
Yoğurt, mayonez, zeytinyağı, arnavut biberi, dereotu, turşu karışımı... 

 Sucuk İçi
Hazırlanan köfteye şekil vermeden tavada yağ ile kavurup sade veya yumurtalı nefis olur...


 Ekmek Üstü Sucuk İçi
Ekmek dilimleri yağlanır sucuk içi sürülür... 


 Kalem Börek Çemenli
Kalem böreğe çemen sürülür ve eriyen peynirle sarılır. 
Çay tiryakilerine tavsiyem... 



 Pastırmalı Sucuk İçli Çemenli Yumurta 
Tam bir Kayserili tarif 3 muhteşem tat bir arada. 
Bir somun ekmek ve bir demlik çay birde seven kalpler.

Hamd olsun Rabbimin verdiği tüm nimetlere...